Hello weekend!

Aan onze Tough Enough volgers,

Zijn jullie er ook zo aan toe?

Die twee dagen dat niks hoeft, maar alles mag? Dat je wekker niet vroeg gaat
Je lang en uitgebreid kan ontbijten en lunchen met een beetje mazzel zelfs in de zon kan genieten.

Inderdaad.. Weekend! Geniet ervan !

Sweet Surprise smoothie

Hebben jullie de weerberichten gezien? Zondag wordt de zonnigste dag sinds tijden!

Dat wordt genieten ! Om nog een beetje extra te genieten van een lange zonnige lunch heb ik hier voor jullie een heerlijke smoothie met een surprise !

Gember!

Wat is gember precies? Gember is een wortelknol van de gemberplant. Al in de middeleeuwen werd het gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Gember eet je niet puur, je maakt er wel gerechten lekkerder mee. Je kunt gember als verse knol kopen, maar ook gekonfijt, als poeder of als siroop.

In de Chinese geneeskunde staat gember bekend om het positieve effect op de spijsvertering, het maaggebied en de longen. Daarnaast zou gember pijnstillend werken. Inmiddels is het niet meer alleen de Chinese geneeskunde die in de heilzame werking van gember gelooft. Verschillende wetenschappelijke onderzoeken hebben uitgewezen dat gember ontstekingsremmende stoffen bevat.

Uit onderzoek is gekomen dat gember onder andere positieve effecten heeft op diabetes, en dat het griep verschijnselen verzacht !

En het is gewoon onwijs lekker !

 

 

Sweet surprise smoothie

Heb jij je al opgegeven voor de Strong Sister Run?

opgeven strong sister run tough enough

Heb jij je al opgegeven voor de leukste, modderigste, uitdagende Strong Sister Run van het jaar?

De Strong Sister Run is op 2 september in Hellendoorn

Je overwint 7 kilometer en lekker veel obstacles

Ben je nog niet in shape, maar wil je wel mee? Geef je dan op voor de Tough Sister training!  Ik ga er voor zorgen dat je die 7 kilometer met gemak gaat halen en de obstacles vol trots overwint.

Klik hier voor meer informatie

 

 

Meet & Greet Tough Enough

Meet & Greet met Tough Enough. Zaterdag 22 april om 10.00 uur. Kosten : gratis. Locatie: parkeerplaats Woldberg

Routebeschrijving auto

Vanaf de snelweg de A32 (Meppel-Heerenveen) afslag Steenwijk Noord (afslag nummer 7), richting Giethoorn. Bij de rotonde linksaf richting Giethoorn. De eerste afslag (stoplichten en verkeersborden) links naar Tuk (Vanaf hier kunt u ook de borden “TOP” volgen). Aan het eind van deze weg een scherpe bocht naar rechts en daarna direct naar links de Bergweg op. Bij een T-splitsing links aanhouden. De Bergweg helemaal afrijden, het spoor over en het tunneltje onder de A32 door. U kunt de auto parkeren op de parkeerplaats in het bos(rechtsaf/rechtdoor rijden)

LET OP MET EEN NAVIGATIE SYSTEEM: Deze wil u nog wel eens via de afslag Steenwijk centrum door het bos sturen (niet begaanbare weg).

Routebeschrijving fiets

De Bergweg in Tuk helemaal afrijden richting de Woldberg. Spoor oversteken en het tunneltje onder de A32 door.

Locatie

T-Shirts zijn binnen….

Binnenkort start Tough Enough met de Tough Sister training voor de Strong SisterRun die op zaterdag 2 september in Hellendoorn plaats vind. Samen met een groep dames twaalf weken lang twee keer per week trainen voor de Strong SisterRun!

Bij het Tough Sister pakket zit ook een t-shirt. Vandaag hebben we de eerste exemplaren van onze t-shirts binnen gekregen !

Voorkant Tough Enough T-ShirtsAchterkant Tough Enough T-Shirts

Lijkt het jou leuk om de twaalf weken samen te trainen en met zijn allen een Tough Sister te worden? Grijp je zus, vriendin of buurvrouw bij de arm en geef je op!

Are you Tough Enough ?

Voor meer informatie over Tough Sister

 

 

 

Nationale pannenkoekdag!

Vandaag is het Nationale Pannenkoekdag !! Dat betekent dat je vandaag geen spruitjes, andijvie of hutspot hoeft te eten, maar heerlijk kunt smikkelen en smullen van pannenkoeken met spek of appel of kaas of jam of banaan of poedersuiker of… alles door elkaar natuurlijk. Het is jouw feestje!

Net even anders pannenkoekdag!

Benodigdheden

1 ei
1 banaan
Beetje kaneel
Kokosolie om in te bakken

Bereiding

Doe 1 ei, en 1 banaan in een hoge beker, snufje kaneel erin, even pureren met een (staaf)mixer.

Verhit een beetje kokosolie in de pan. Schep met een jus lepel kleine cirkels beslag in de pan en bak rustig. Keer voorzichtig om en verhit nog even.

Serveer met ahornsiroop ! Hmmm ! Smullen. Ideaal als je een aantal bananen hebt die bruin aan het worden zijn.

Verdubbel het recept voor meer pannenkoekjes!

Opgelet ! Mud Masters training start binnenkort !!

Mud Masters

Mud Masters is een onderdeel van obstacle running en is in Amerika de laatste jaren een enorme trend. Een trend die inmiddels ook is overgewaaid naar Nederland. Bijna iedereen kan meedoen aan Mud Masters. Jij ook, echt waar! Je hoeft echt geen hardlooptrofeeën op de schouw te hebben staan en je hoeft er al helemaal niet uit te zien als Bokito. Met een goede basisconditie kom je bij Mud Masters al een heel eind!

Training

Tough Enough gaat de uitdaging aan, we gaan speciale Mud Master trainingen geven om uiteindelijk mee te doen aan de Mud Master run in september in Biddinghuizen. We richten ons tijdens deze trainingen op de obstakels die je ook tegenkomt in het parcours van Mud Masters zodat je goed voorbereid wordt op het zware parcours dat je te wachten staat in september.

De Tough Enough training is een all-round fitness training. Je doet het in een groep, in de buitenlucht, en je wisselt conditietraining af met krachtoefeningen. De laatste doe je met je eigen lichaamsgewicht. Naast het trainen van je fysieke kracht, zullen we met de Mud Master training ook werken aan het mentaal sterker worden en aan teambuilding.

Teambuilding

Tijdens de trainingen beklim je heuvels, gebruik je de klimrekken van een speeltuin als optrekstang of is een parkbankje een perfecte tool op te drukken. Het voelt alsof je weer even mag buitenspelen… Net als in de Mud Masters-modder! Je zult merken dat snel je krachtniveau verhoogt en dat je conditie per training vooruit gaat. En dat is nu net de combinatie die je nodig hebt voor het Mud Masters-parcours.

In de modder spelen

De Mud Master trainingen zullen gevarieerd, uitdagend en intensief zijn. Ben jij tough enough om zowel fysiek als mentaal het uiterste uit jezelf te halen en dit te testen tijdens een echte obstacle run ? Ga dan met ons de uitdaging aan! Ga jij helemaal los op de verschillende obstacle runs en wil je daarvoor trainen? Sluit je dan aan bij onze trainingen en bereid je voor op de volgende race!

 

Zondags genieten met verse kwark mueslibollen

Wat is er niet heerlijker om te genieten op de zondagochtend van vers gebakken kwark muesli-bollen.

Kwark mueslibollen

Super Easy, en zo klaar !

Verwarm de oven  voor op 180 graden (hete lucht)

Ingrediënten

250 gram magere kwark
200 gram speltbloem
2 eieren
25 gram havervlokken
50 gram rozijnen
40 gram gemengde noten
5 gedroogde abrikozen
2 tl bakpoeder
1 tl kaneel
snufje zout

Hoe maak je het ?

Meng de kwark en de eieren door elkaar,. Voeg de speltbloem, zout, bakpoeder, kaneel toe en mix kort door elkaar. Hak de noten grof, snij de abrikozen in stukjes en meng dit met de rozijnen door het deeg. Voeg de havervlokken toe. Gebruik twee lepels of een ijslepel om  mooie bolletjes te maken en verdeel de bolletjes over de bakplaat.

Als extra garnering kun je nog extra havervlokken er over strooien.

Bak 18-20 min goudbruin

 

Probeer daar maar eens van af te blijven! Super lekker met een beetje roomboter !

Geniet !